dimanche 4 décembre 2011

Conduite, cuisine & curry

Salut tout le monde ! J’espère que vous avez passé un bon week-end... Moi oui ! Vendredi matin, j’avais une leçon de conduite avec Declan. Ca a très bien été, pas de problème majeur. On a pas mal travaillé la marche arrière le long d’un coin de rue (c’est au programme du permis ici), il pleuvait mais au moins c’était à la lumière du jour. Il m’a dit que je pouvais demander une date de permis pour à partir de fin janvier. Je lui ai demandé s’il pensait qu’il me faudrait des leçons de conduite en plus des 12 obligatoires (il m’en... [Lire la suite]
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vendredi 2 décembre 2011

Recette : des frites maison sans friteuse

Voici une recette que j’ai faite ce midi pour la deuxième fois ; c’est pas aussi bon que les patates rôties… mais c’est plus rapide et puis ça reste des patates, et les patates, c’est bien ! ^^ Ca a aussi l’avantage d’être moins gras que les frites cuites à la friteuse. En effet, une cuillerée à soupe d’huile d’olive m’a suffit pour une portion de frites (deux patates de taille moyenne). J’ai utilisé une variété que je trouve ici, les « Mary Pipers », elles sont chouettes pour tout. Utilisez de préférence des pommes de... [Lire la suite]
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mardi 29 novembre 2011

Quelques mots d'Irlande ou d'ailleurs

Je reprends mes articles avec des mots d’anglais. J’aime bien le faire, mais je ne pense pas toujours à noter les choses intéressantes… Eejit : idiot, dit avec l’accent irlandais. Ca a tellement dû être dit que c’est maintenant un mot d’argot, et pas seulement une prononciation. J'adore dire "eejit" ! Mental : dingue, incroyable. Je me souviens d'une fois à Limerick, les gens disaient "If we win the rugby match it's gonna be mental!" (si on gagne le match de rubgy, ça va être la folie en ville). Definitely :ça... [Lire la suite]
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vendredi 25 novembre 2011

Seafood chowder et anecdotes des cours

Voici une photo de mon déjeuner de ce vendredi ! De la soupe de poisson irlandaise. J'ai mis du saumon, du haddock fumé, le jus de moules que j'ai mangées mercredi soir (je m'étais fait des frites maison au four, hmm !), des carottes, des patates, un oignon, un peu de persil et de poivre. C'est le genre de plat idéal quand il fait nuit, froid, pluvieux, mais par un après-midi plutôt ensoleillé c'est sympa aussi. Ca a l'avantage de ne pas coûter très cher, le poisson fumé est bon marché et le saumon surgelé ça va.   J'ai mangé... [Lire la suite]
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lundi 21 novembre 2011

En cuisine

Aujourd'hui ce sera assez court, voici quelques photos de bonne bouffe de ce week-end. Tout d'abord, voilà ce qu'on vous amène au Oarsman pour vous faire patienter. Non pas un petit pain, ou une tranche, mais... un plateau de pains ! J'en mangerais bien en ce moment même... Certains sont maison et en vente au pub. Et voici une photo de mon dessert, crème brûlée à l'orange avec purée de fruits rouges et shortbread. C'était super, une bonne crème brûlée faite comme il faut ! (comme plat j'ai pris une soupe, pas très intéressant à... [Lire la suite]
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vendredi 18 novembre 2011

Déco de Noël

Voici une photo d'un mobile que j'ai bricolé hier, même si on est encore en novembre j'avais envie de mettre quelque chose aux couleurs de Noël dans ma chambre ! Je trouve que ça fait aussi tout simplement hiver, pas forcément Noël. J'ai fait exprès de laisser le haut de l'armoire, comme vous le voyez c'est mon "garde-manger" car je n'ai pas assez de place dans la cuisine ! J'ai juste un demi placard et un étage du (grand) frigo pour ma nourriture. Quand on aime cuisiner, ça ne suffit pas ! Je garde certains paquets de pâtes, de... [Lire la suite]
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lundi 14 novembre 2011

Mariage de Frances et Sylvester

Vendredi 11 novembre (ce n'est pas férié ici), le 11/11/11 donc, à 13h11 environ (soit 1:11 pm ici, que des 1 !), j'étais dans un restau chic à Bundoran, avec vue sur la mer, pour le mariage de la maman d'Anna. Le mariage civil avait eu lieu deux semaines plus tôt à Derry (en Irlande du Nord) et là, c'était la cérémonie religieuse et surtout la journée de célébration avec la famille, et les amis ! Jeudi soir, j'ai dû aider Anna à mettre une chanson sur son iPod, en catastrophe, c'était la chanson pour l'entrée de la mariée et des... [Lire la suite]
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samedi 12 novembre 2011

Le dilemme des expatriés

Récemment j'ai souvent pensé à ce que ça fait d'être expatrié, j'en ai parlé avec une collègue aussi. Certains Français nous envient, d'autres ne nous comprennent pas ("je sais pas comment tu fais !"). Parfois, les expatriés sont vus comme des lâches, des rats quittant le navire... or ce n'est pas toujours si simple. Je pense que ce n'est pas entièrement de gaieté de coeur qu'on décide de s'en aller. Bien sûr, on a envie de découvrir un pays différent, de changement, de voyager, etc. On part aussi parce qu'à un moment donné, notre... [Lire la suite]
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jeudi 10 novembre 2011

Et un p'tit cours de cuisine !

Hello ! Comme tous les jeudis, je suis arrivée à l'école tôt, et je me suis levée très tôt, trop tôt ! Voici la dernière journée de ma semaine de rentrée, et demain je suis de mariage à Bundoran, c'est la maman d'Anna qui se remarie. Ca va être chouette ! Je vais passer tout le week-end là-bas, et j'y vais dès ce soir. Hier matin, j'ai fait un petit cours de cuisine avec Jenny, la prof de Home Ecs ("arts ménagers"...). C'était avec une classe de 5ème année très sympa. On avait prévu de faire des chaussons aux pommes. D'abord, j'ai... [Lire la suite]
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lundi 7 novembre 2011

Des photos et à manger

La rentrée s'est bien passée, en plus, le lundi est mon jour le moins chargé de la semaine. Mes collègues ont bien apprécié mes petits sablés... Vous pouvez les voir en photo dans l'album dédié à la cuisine (the foodie's corner !). Hier j'ai aussi cuisiné un poulet aux carottes et aux champignons, avec de la crème, des herbes, etc et du riz en accompagnement. J'ai voulu acheter du vin blanc pour rendre mon poulet un peu meilleur... Et j'ai pas pu, parce que j'ai fait mes courses un dimanche à 11h45, et le dimanche, on ne peut pas... [Lire la suite]
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