Que des trucs pas diététiques mais très bons, et parfois des recettes irlandaises !
jeudi 10 mai 2012

Cookies Crousti Fondants

Certains aiment leur cookies secs et croustillants, d’autres les préfèrent moelleux, il y a aussi les amateurs de la pâte à cookies crue (ou la Ben & Jerry’s aux cookies…). Il y en a qui n’aiment pas les cookies du tout, les pauvres ^^ En ce moment je préfère mes cookies fondants ! L’autre jour j’ai acheté un cookie au chocolat blanc à Marks & Spencers à Cork. Bien sûr c’est de l’industriel mais j’adore leur texture de cookie pas tout à fait cuit, un peu « chewy » (fondant-collant) et ça m’a fait penser que... [Lire la suite]
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dimanche 12 février 2012

Photos et recette des "fadge"

Avis à tous les fans de patates : faites des fadge ! C'est pas difficile, pas cher, pas long, et bon. Ca remplace avantageusement les blinis, voire le pain. Ca a un goût de patate assez prononcé mais ça ne m'a pas empêchée d'en manger avec du beurre et du sucre... On les appelle aussi "titty farls", ça vient d'Irlande du Nord, ça fait partie du petit déjeuner traditionnel là-bas. Ces deux noms ne se traduisent pas je crois ! On en trouve parfois des tout prêts au rayon pain, à réchauffer au grille-pain, mais j'ai résisté à leur... [Lire la suite]
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vendredi 2 décembre 2011

Recette : des frites maison sans friteuse

Voici une recette que j’ai faite ce midi pour la deuxième fois ; c’est pas aussi bon que les patates rôties… mais c’est plus rapide et puis ça reste des patates, et les patates, c’est bien ! ^^ Ca a aussi l’avantage d’être moins gras que les frites cuites à la friteuse. En effet, une cuillerée à soupe d’huile d’olive m’a suffit pour une portion de frites (deux patates de taille moyenne). J’ai utilisé une variété que je trouve ici, les « Mary Pipers », elles sont chouettes pour tout. Utilisez de préférence des pommes de... [Lire la suite]
Posté par missmarie à 18:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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