mardi 19 juin 2012

Testing Polish food

Vous vous souvenez des articles sur les fromages irlandais que j'ai pu goûter ? Ca fait longtemps. Aujourd'hui je passe à la nourriture polonaise ! C’est peut-être un bien grand mot que de dire « nourriture », car j’ai goûté deux choses seulement. Mais au moins j'ai pu voir que la bouffe polonaise c'était pas juste des soupes ou des ragoûts étranges, le cliché qu'on en a. Il y a beaucoup de Polonais en Irlande, c’est peut-être la plus grande minorité là-bas. Chaque supermarché a son coin de rayon dédié aux produits... [Lire la suite]
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vendredi 1 juin 2012

Nouvelles du jour and cuisine !

Finalement je ne suis pas allée au repas des collègues, pour plein de raisons… Certains avec qui je m’entends vraiment bien n’y vont pas, je ne me sens pas le courage de refaire la cérémonie des au revoirs (trop triste), et puis je pouvais aller au repas mais pas au truc le plus drôle –l’après-midi au pub après. Je préférais ne pas y aller plutôt que de rater le meilleur (on en a débattu avec ma coloc Martina et elle était d’accord). J’essaye de ne pas penser à tout ça car me dire que mon année à Ballinamore PPS est finie, c’est... [Lire la suite]
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vendredi 25 mai 2012

Gings ! Soleil ! Fajitas ! Vive l'Irlande !!!

Je viens de dire que je n'avais jamais eu l'occasion d'aller à Gings à cause du manque de beau temps, et voilà que le soleil se pointe sur Carrick-on-Shannon (et toute l'Irlande semble-t-il). Nous avons du très beau temps depuis mercredi, 23 degrés à Carrick ce soir ! Il y a une petite brise très agréable. L'été nous est tombé dessus sans prévenir. C'est loin des températures de l'été ardéchois et je crève déjà de chaud, j'avais limite mal à la tête hier. J'ai jamais eu aussi chaud en Irlande ! Aujourd'hui j'ai mis une robe d'été.... [Lire la suite]
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jeudi 10 mai 2012

Cookies Crousti Fondants

Certains aiment leur cookies secs et croustillants, d’autres les préfèrent moelleux, il y a aussi les amateurs de la pâte à cookies crue (ou la Ben & Jerry’s aux cookies…). Il y en a qui n’aiment pas les cookies du tout, les pauvres ^^ En ce moment je préfère mes cookies fondants ! L’autre jour j’ai acheté un cookie au chocolat blanc à Marks & Spencers à Cork. Bien sûr c’est de l’industriel mais j’adore leur texture de cookie pas tout à fait cuit, un peu « chewy » (fondant-collant) et ça m’a fait penser que... [Lire la suite]
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dimanche 12 février 2012

Photos et recette des "fadge"

Avis à tous les fans de patates : faites des fadge ! C'est pas difficile, pas cher, pas long, et bon. Ca remplace avantageusement les blinis, voire le pain. Ca a un goût de patate assez prononcé mais ça ne m'a pas empêchée d'en manger avec du beurre et du sucre... On les appelle aussi "titty farls", ça vient d'Irlande du Nord, ça fait partie du petit déjeuner traditionnel là-bas. Ces deux noms ne se traduisent pas je crois ! On en trouve parfois des tout prêts au rayon pain, à réchauffer au grille-pain, mais j'ai résisté à leur... [Lire la suite]
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mercredi 8 février 2012

A la recherche du carrot cake parfait, essai n°1

Notre four est réparé ! Youpi ! C'est le retour des scones et autres petits gâteaux... Dernièrement j'avais envie d'essayer de faire un "carrot cake", gâteau à la carotte sucré assez populaire ici. J'avais plusieurs recettes. J'ai choisi celle qui me disait le mieux, j'ai fait mes petites courses... Hier après-midi je suis rentrée chez moi bien décidée à cuisiner. En relisant la recette j'ai vu qu'elle nécessitait de battre des blancs d'oeuf en neige, sauf que j'ai pas de batteur électrique. J'ai hésité à faire une recette... [Lire la suite]
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mardi 31 janvier 2012

Un peu de tout

Ce week-end, pas mal de cuisine pour me changer les idées après un vendredi pas terrible... Samedi soir, c’était fondue chez Laura. On a réussi à en faire une qui avait le vrai goût de la fondue, en utilisant du comté et du cheddar (et un fond de vin blanc bien sûr)… On a pris du cheddar « mild » (doux) pour éviter qu’il cache trop le goût du comté, mais une fois j’essayerai avec du cheddar affiné bien fort, seul, ça devrait être bon aussi ! Et pour le pain, merci Lidl qui fait des grands pains nature ou de campagne, qui se gardent... [Lire la suite]
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mardi 17 janvier 2012

Cuisine, bricolage et ... révisions !

Et oui, et ce moment, je révise, j'ai tout un tas de trucs à apprendre pour le permis. Avant la conduite l'inspecteur pose toujours plein de questions sur la voiture et le code de la route. Même si je connais les panneaux ou que je sais comment prendre un rond-point, j'ai parfois du mal à le formuler en anglais comme il faut. Il y a plein de choses que je sais, par exemple qu'il ne faut pas de garer près d'un virage ou d'un passage piéton. Mais quand on me demande "citez tous les endroits où il ne faut pas se garer" c'est une autre... [Lire la suite]
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vendredi 13 janvier 2012

La rentrée, c'est un peu moins dur maintenant...

... Facile à dire, j'ai pas cours le vendredi ^^ Mais ma fin de semaine a mieux été que le début ! J'ai eu des cours plus intéressants. J'ai pas mal eu mes cinquième année pour l'oral, et je les aime bien ils sont sympa, garçons comme filles ils font plus d'efforts que leurs aînés de sixième année. Et puis ils sont souriants. Un élève m'a bien épatée, presque tout en français il m'a dit que sa soeur avait eu un bébé pendant les vacances, une petite Marie mais que la famille vit à Londres, alors c'est pas pratique. Après on a parlé... [Lire la suite]
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mardi 10 janvier 2012

C'est dur la rentrée...

... Mes élèves ont tout oublié ou presque, ils croient que c'est encore les vacances et puis quand je leur demande comment se sont passées lesdites vacances, la moitié me regarde avec un air blasé : "c'était ennuyeux". Bon pour les faire parler français va falloir trouver un autre sujet... (y'en a quand même deux trois qui étaient plus positifs ce matin, ça fait plaisir) J'ai revu ma petite alcoolique de l'arrêt de car et pendant le cours d'oral elle a fait une belle faute :D elle a dit "je suis sortie en boîte avec mes petit ami" au... [Lire la suite]
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