Preuve que la nourriture en Irlande n’est pas si inintéressante…

Voici une petite liste de ce qui va me manquer en France. On se fait vite aux habitudes irlandaises mine de rien… Je vous mets des photos pour certaines choses qui ne sont pas bien courantes en France.

Le pain de mie ! Eh oui, car si ici on ne trouve que du pain de mie… au moins ils savent le faire. Il est plus moelleux qu’en France, le choix est plus grand (normal vu que c’est le pain de base). Il a pas ce goût vaguement sucré de ce qu’on trouve en France et il n’est pas trop salé non plus d’ailleurs. Et on peut en trouver sans additifs douteux à des prix raisonnables.

Le brown bread. Celui-ci on ne le trouve carrément pas en France. On trouve des préparations pour en faire soi-même. Mais la préparation pour un pain en France coute le même prix que celle pour quatre pains ici…

 

Le bacon d’ici : c’est une vraie tranche de bacon entière (les “rashers”) qui se grille au four où à la poêle. C’est très gras, alors en général j’enlève un peu de gras avant de le faire cuire. Pas trop quand même sinon ca sècherait. Le bacon qu’on trouve en France n’est pas fait pour… je pense que les Irlandais le prendraient pour du bacon de régime!

 

Les petites saucisses qui vont bien avec le bacon : je suis sûre qu’elles sont pleines de cochonneries chimiques et autres… Mais j’aime bien leur goût plutôt doux et comme la viande y est mixée y’a pas de gros bouts de gras. Quand on les cuit le dessus devient croustillant. Quand je me fais des petits déjs à l’irlandaise le week-end c’est bacon, saucisses, et œuf au plat.

 

Le thé ! C’est du thé noir, je sais pas à quoi. C’est le thé de base ici, les Irlandais en boivent toute la journée et je ne pense pas en retrouver un avec exactement le même goût en France.

Les portions irlandaises… elles sont même un peu trop copieuses pour moi parfois, mais au moins, on n’a pas le sentiment de se faire arnaquer comme c’est parfois le cas en France…

Et qui sait, si ça se trouve le Cheddar affiné va me manquer… Tout n’est qu’une question d’habitude…